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厳選された飛騨牛を使用したオリジナルメニューを、江南市にて提供しております。牛肉の風味や柔らかさを最大限に引き出すため、技術と知識を持つシェフが丹精込めて調理いたします。また、厳選した最高級の肉を使用し、肉の品質や風味、柔らかさに徹底的にこだわり、一皿ずつ心を込めて提供しております。
お客様のリクエストに合わせた対応も可能なカフェを、江南市にて営んでおります。お好みの調理法や付け合わせ、ソースなど、お気軽にご相談ください。ご要望にお応えし、より一層満足いただける飛騨牛の味わいを提供いたします。